ヤマモモの実が旬を迎えました。

ヤマモモ（山桃）は、四国・関西・九州などに自生しています。樹勢が落ち着いていて常緑樹であることから、街路樹や公園などにも植えられることが多く、身近に実がなっているのを見かけることがあります。
子どものころは、お腹をすかせた学校帰りに、よく公園でつまんで食べていました。食べると芯に大きな種があり、果肉部分だけをうまく食べるのが難しかったものです。
ヤマモモの花言葉は「ただひとりを愛する」。可愛くて綺麗な見た目にぴったりですね。

ヤマモモは、２０年以上前はスーパーなどでもよく見かけましたが、最近はあまり見かけなくなりました。独特な酸味と甘さのあるヤマモモは、懐かしさを感じる方も多いのではないでしょうか。

ヤマモモは、３月から４月にかけて花が咲き、花が終わってから小さな実がなり始め、6月中旬から完熟し始めます。
宝塚仕出し 胡桃のお料理には、ヤマモモのゼリーが入っているものが多くあります。ぜひこの季節に、懐かしいヤマモモの味を楽しんでください。

季節のお料理のご予約はこちら：0797-81-6532（平日・土日祝も午前10時〜午後6時）

■ おすすめ料理
硝子点心：3,240円（税込）
山桃ゼリーをはじめ、ハモのお刺身、うなぎご飯、ニシン茄子など、季節の味わいが詰まったお料理です。ぜひご賞味ください。

宝塚仕出し 胡桃の配達エリアは、宝塚市・伊丹市（西部）・川西市（南部）・西宮市（名塩含む）・尼崎市（山手幹線以北）など当店から車で1時間以内を目安としております。神戸、大阪など遠方のお客様につきましても、ご注文内容により配達をお受けしております。
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